餐饮油烟管道清洗频率的确认　　餐饮业油烟管道清洗频率怎么确认？油烟管道应多久清洗一次？这个问题是客户常常咨询的问题，京卫环公司专家认为，油烟管道清洗频率应归纳考虑多个方面的要素，包括：各地**的相关规则，餐饮的性质、餐饮店的本身油烟排放状况等等。　　一、**相关规则　　目前，全国没有对油烟管道清洗频率进行一致规则，部分省市**则出台了相关标准，例如：(1)早在2003年北京市消防局就出台了 《北京市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全办理的通告》规则，单位油烟管道的清洗，每季度不应少于1次；(2)北京市消防局早在2007年起 施行的《北京市餐饮运营单位安全出产规则》清晰阐述了为了加强安全安全出产监督办理，提高餐饮运营单位安全出产水平，避免和减少出产安全事故，保障公民群 众生命和产业安全。并在第25条规则：餐饮运营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清 理1次，清理应当做好记录； (2)重庆自2009年12月1日起施行的《重庆市高层建筑消防安全办理规则》也规则了，宾馆、餐饮场所的厨房烟道、燃气管道未定时检查、清洗和保养